2019年4月初,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)CEO平臺赴成都市富農(nóng)開心田園進(jìn)行項目訪談,期間分別與園區(qū)員工、技術(shù)人員以及董事長張紹發(fā)等人進(jìn)行了交流。
項目一共分為五個基地,包括傳統(tǒng)種植基地、共享基地、創(chuàng)新孵化基地、休閑旅游基地等,項目分期打造不同基地。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,張紹發(fā)董事長不斷對基地進(jìn)行轉(zhuǎn)型,不斷發(fā)展新型農(nóng)業(yè)。早期一二基地以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,通過傳統(tǒng)種植為農(nóng)民增收。中期四基地以創(chuàng)新孵化為主(約200畝),主要引導(dǎo)鄉(xiāng)村年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),與38戶農(nóng)戶進(jìn)行資源對接。創(chuàng)造穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)資源,使城鄉(xiāng)更好的融合,考慮運(yùn)用透明共享的模式打造富農(nóng)開心廚房,讓游客體驗從農(nóng)田到餐桌的全過程。后期五基地旨在打造休閑旅游,利用高端的會員資源,進(jìn)行農(nóng)旅融合,主要開發(fā)一些民宿、旅游的休閑項目。
富農(nóng)開心田園屬于第三基地,面積約200畝,隸屬于成都市溫江區(qū)富農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社,位于成都市溫江區(qū)萬春鎮(zhèn)高山村。該園區(qū)以健康、生態(tài)、方便為經(jīng)營理念,以資源有效利用為載體,以綠色蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為支撐,以消費(fèi)者的口碑為已任,依據(jù)生物鏈原理,把農(nóng)莊中的種植、銷售、餐飲、鄉(xiāng)村游、蔬菜配送等產(chǎn)業(yè)構(gòu)建成為相互依存,相互轉(zhuǎn)會,互為資源的循環(huán)系統(tǒng)。實現(xiàn)了生態(tài)平衡,建立了一個比較完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,成為一個健康、高效、和諧、觀光旅游的綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)園。
園區(qū)產(chǎn)業(yè)以共享菜地(托管園)、大棚試驗管理區(qū)、試驗田(主要供科研單位使用)為主,配套親子游玩區(qū)。
其中共享菜地為主打產(chǎn)業(yè),以托管園的方式進(jìn)行運(yùn)營管理。會員認(rèn)領(lǐng)土地,園區(qū)按會員要求進(jìn)行種植,蔬菜成熟后除了滿足會員自身需求外,園區(qū)負(fù)責(zé)將剩下的蔬菜進(jìn)行外銷,以免造成資源浪費(fèi)。整個過程運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),會員可通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管蔬菜的整個生產(chǎn)過程,待蔬菜成熟后可通過網(wǎng)絡(luò)下單,園區(qū)直接運(yùn)送到會員手中,全過程為會員提供一站式服務(wù)。
富農(nóng)開心田園為會員提供種子、種苗、水源、農(nóng)具、技術(shù)服務(wù)、水、電等。 負(fù)責(zé)從耕地到收獲的全部工作,內(nèi)容包括:耕地,整地,施有機(jī)肥,播種,澆水,除草,搭架,排澇,管理等具體工作。 在保障健康蔬菜的同時,又為會員帶來額外的收益。
同時,園區(qū)注重環(huán)保,提倡健康生產(chǎn)、生活方式,一切農(nóng)活都是手工操作。農(nóng)場禁止使用化肥、農(nóng)藥以及除草劑、催熟劑等影響莊稼正常生長的化學(xué)藥物等。采用有機(jī)質(zhì)培養(yǎng)土壤,采用生物農(nóng)藥和物理殺蟲的方式控制蟲害(成本與農(nóng)藥除病蟲不相上下),以保證蔬菜的生態(tài)健康。
周末農(nóng)場最初的動機(jī)是尋找安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品食用,但是近年來,食品領(lǐng)域頻出的安全事故已經(jīng)緊繃了人們的神經(jīng),如何確信正在吃的食物是安全的,有一個最原始的辦法就是自己種。開心田園正是抓住了這一點,向周邊農(nóng)戶租土地((按10年計)),園區(qū)務(wù)工,通過作物銷售分紅提高農(nóng)民積極性。有效利用了土地資源和人為資源。既為周邊農(nóng)民的脫貧帶來了轉(zhuǎn)機(jī),又為城市會員的健康帶來了保障。
園區(qū)內(nèi)大部分為訂單農(nóng)業(yè)模式。整個銷售渠道分為會員制、網(wǎng)上訂購 、餐廳訂購。目前,園區(qū)建設(shè)已納入成都市100萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)內(nèi)。對比恒豐農(nóng)場,更干凈整潔,配套好,田間管理規(guī)范(無蔬菜采摘后殘留的菜葉等雜物),無異味(肥料、蔬菜腐爛等)——游客體驗好。
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